L’association Éfélia a pour but de faire connaître et de diffuser l’existence et l’utilité des facteurs naturels qui contribuent au maintien et au rétablissement de la santé optimale. Pour ce faire,  elle dispense  un enseignement  de qualité :

- Clair, logique, rigoureux et argumenté

 - Basé sur une solide expérience de terrain sans cesse réactualisé.

 - Qui répond aux problèmes de santé contemporains.

 - Qui se réfère aux recherches et découvertes les plus récentes établies dans le domaine des sciences de la santé.

 - Et enfin qui débouche sur des conseils et des solutions pratiques accessibles à tout un chacun.

Les séminaires Éfelia sont des formations complètes, évolutives, interactives,  basées sur l’écoute et les besoins du participant. Elles permettent ainsi, au travers d’une pratique aisée de l’alimentation saine, de devenir pour celui qui le désire son propre diététicien.

Le séminaire comprend six samedis (pour Bruxelles) ou dimanches (pour Namur) répartis chacun sur une année scolaire. Chaque journée de cours traite d’un thème bien précis tout en étant reliée aux autres par un fil conducteur.